王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鲜羊肚菌有哪些功效与作用

病情描述:

鲜羊肚菌有哪些功效与作用

医生回答:

鲜羊肚菌,学名Morchellaesculenta,是一种珍贵的食用和药用真菌。其功效与作用主要表现在以下几个方面:首先,羊肚菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,具有较高的营养价值,有助于增强人体免疫力。其次,羊肚菌具有抗疲劳、抗氧化等生物活性,对人体健康具有积极影响。此外,羊肚菌还具有调节血脂、降低血压、改善心血管功能等作用。综上所述,鲜羊肚菌作为一种天然食材,对人体健康具有多方面的益处。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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