王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

嘌呤含量高的食物有哪些

病情描述:

嘌呤含量高的食物有哪些

医生回答:

嘌呤含量高的食物主要包括动物内脏、海鲜、肉类和部分豆类。具体而言,动物内脏如猪肝、猪肾、牛肚等嘌呤含量较高;海鲜类中,虾、蟹、贝类等海产品嘌呤含量也相对较高;肉类中,牛肉、羊肉、猪肉等红肉嘌呤含量较高;豆类中,黄豆、扁豆等嘌呤含量相对较高。这些食物在摄入时应适量控制,特别是对于痛风患者或高尿酸血症患者,应避免过量摄入以减少尿酸生成,预防痛风发作。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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