王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

向日葵对健康有何益处

病情描述:

向日葵对健康有何益处

医生回答:

向日葵是一种富含营养的植物,对人体健康具有多方面的益处。其种子,即葵花籽,含有较高的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸,有助于降低心血管疾病风险。此外,葵花籽还富含维生素E,这是一种强效抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基损伤,预防慢性疾病。向日葵的花瓣和花粉也含有多种生物活性物质,具有抗炎和抗氧化作用。适量食用向日葵产品,可以为人体提供必需的营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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