王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

如何通过吃鸭蛋改善贫血

病情描述:

如何通过吃鸭蛋改善贫血

医生回答:

鸭蛋富含优质蛋白质、铁元素以及多种维生素和矿物质,对于改善贫血具有一定的辅助作用。铁元素是合成血红蛋白的重要成分,而蛋白质则是血红蛋白的载体。通过适量食用鸭蛋,可以增加铁元素的摄入,促进血红蛋白的合成,从而帮助改善贫血症状。同时,鸭蛋中的维生素B2、B12等也有助于红细胞的生成和功能维持。建议在日常饮食中适量增加鸭蛋的摄入,与其他富含铁和蛋白质的食物搭配食用,以促进营养均衡,改善贫血状况。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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