王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸡精对健康有哪些影响

病情描述:

鸡精对健康有哪些影响

医生回答:

鸡精作为一种常用的调味品,主要成分为味精、盐、糖、鸡肉提取物等。适量食用鸡精可以增强食物的口感和风味,但过量摄入可能对健康产生不利影响。长期大量食用鸡精可能导致钠摄入过多,增加高血压、心脏病等心血管疾病的风险。此外,鸡精中的味精成分可能对某些人群产生不良反应,如头痛、心悸等。因此,建议在日常饮食中适量使用鸡精,保持饮食均衡,避免过量摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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