可以用煮沸牛奶冲生鸡蛋吗
可以用煮沸牛奶冲生鸡蛋吗
病情描述：
医生回答：
煮沸牛奶冲生鸡蛋的做法并不推荐。生鸡蛋可能含有沙门氏菌等致病菌，直接食用存在食品安全风险。将牛奶煮沸后，虽然可以杀死部分细菌，但不能完全保证鸡蛋的安全性。正确的做法是将牛奶与鸡蛋分开煮熟，确保鸡蛋完全煮熟后再与牛奶混合食用。这样既可以享受牛奶和鸡蛋的营养，又能避免食品安全问题。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
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