王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

红薯叶有哪些功效与作用

病情描述:

红薯叶有哪些功效与作用

医生回答:

红薯叶,学名番薯叶,是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的维生素A、C、E以及铁、钙等矿物质,对人体健康具有多方面的益处。红薯叶具有抗氧化作用,有助于增强免疫力,预防感冒等常见疾病。同时,它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。此外,红薯叶中的微量元素和维生素有助于维持心血管健康,降低血压和胆固醇水平。红薯叶还含有一定量的蛋白质,对于肌肉生长和修复也有一定的帮助。总的来说,红薯叶是一种对人体健康多方面有益的食材。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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