王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

蒸熟苹果有哪些健康益处

病情描述:

蒸熟苹果有哪些健康益处

医生回答:

蒸熟的苹果具有多种健康益处。首先,它有助于改善消化,因为烹饪过程使苹果中的纤维更容易被人体吸收。其次,蒸熟的苹果中的抗氧化剂含量增加,有助于减少氧化应激和预防慢性疾病。此外,苹果中的果胶在加热后会变得更加稳定,有助于降低胆固醇水平。对于牙齿敏感或消化系统较弱的人群,蒸熟的苹果是一种温和且易于消化的食物选择。最后,蒸熟的苹果可以作为一种天然的甜品,减少对高糖食品的摄入,有助于维持健康的血糖水平。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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