王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

牛肉有哪些健康功效

病情描述:

牛肉有哪些健康功效

医生回答:

牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,具有多种健康功效。首先,牛肉富含优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复,对于运动员和健身爱好者尤为重要。其次,牛肉中的铁质含量丰富,特别是血红素铁,易于人体吸收,有助于预防贫血。此外,牛肉还含有锌、维生素B群等营养素,对增强免疫力、促进新陈代谢和神经系统健康都有积极作用。适量食用牛肉,可以为人体提供必需的营养,维持健康状态。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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