王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

醋泡洋葱有哪些健康益处

病情描述:

醋泡洋葱有哪些健康益处

医生回答:

醋泡洋葱是一种健康食品,具有多种益处。首先,洋葱含有丰富的抗氧化剂,如硫化物和类黄酮,有助于降低心脏病风险,预防癌症。其次,醋中的醋酸具有抗菌和抗炎作用,有助于改善消化,降低血糖水平。此外,醋泡洋葱还有助于增强免疫系统,促进血液循环,对高血压和糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。然而,醋泡洋葱并非适合所有人群,如胃酸过多或胃溃疡患者应谨慎食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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