王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃猪肉皮有哪些好处与坏处

病情描述:

吃猪肉皮有哪些好处与坏处

医生回答:

食用猪肉皮对人体具有一定的益处,它富含胶原蛋白,有助于增强皮肤弹性,减少皱纹,同时对于关节健康也有一定的积极作用。此外,猪肉皮中的蛋白质和脂肪可以为人体提供能量。然而,猪肉皮中的脂肪含量较高,过量食用可能导致肥胖和心血管疾病的风险增加。因此,适量食用猪肉皮可以享受其带来的健康益处,但应控制摄入量,以避免潜在的健康问题。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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