王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

雪莲果的功效作用及食用禁忌是什么

病情描述:

雪莲果的功效作用及食用禁忌是什么

医生回答:

雪莲果,学名菊薯,是一种营养丰富的根茎类蔬菜。其主要功效包括促进消化、增强免疫力、降低血糖和血脂、抗氧化等。雪莲果含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道功能,预防便秘。同时,它还含有多种维生素和矿物质,对维持身体健康有积极作用。然而,雪莲果性寒,脾胃虚寒者应适量食用,以免引起不适。此外,雪莲果不宜与高蛋白食物同食,可能会影响蛋白质的吸收。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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