王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

瓜子升糖指数高吗

病情描述:

瓜子升糖指数高吗

医生回答:

瓜子的升糖指数(GlycemicIndex,GI)相对较低,通常在15左右,属于低GI食物。升糖指数是衡量食物中碳水化合物对血糖水平影响的一个指标,低GI食物在消化过程中释放糖分的速度较慢,有助于维持血糖水平的稳定。因此,对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群来说,适量食用瓜子是较为适宜的。然而,瓜子中含有较高的脂肪,过量食用可能会导致能量摄入过多,对健康不利。建议在日常饮食中适量摄入瓜子,并注意整体的饮食平衡。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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