王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

毛肚嘌呤含量高吗

病情描述:

毛肚嘌呤含量高吗

医生回答:

毛肚,即牛的胃内膜,其嘌呤含量相对较高。嘌呤是核酸的组成成分,过多摄入嘌呤可能导致尿酸水平升高,对痛风患者不利。然而,毛肚中的嘌呤含量与动物内脏相比,如肝脏、肾脏等,其含量较低。适量食用毛肚对健康人群影响不大,但痛风患者或高尿酸血症患者应限制摄入,以避免加重病情。建议在饮食中保持均衡,适量摄入各类食物,以维持健康的营养状态。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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