王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鱼籽嘌呤含量高吗

病情描述:

鱼籽嘌呤含量高吗

医生回答:

鱼籽作为一种海鲜食品,其嘌呤含量相对较高。嘌呤是核酸代谢的中间产物,摄入过多可能导致血尿酸水平升高,对痛风患者或高尿酸血症患者不利。鱼籽中的嘌呤含量因种类和个体差异而异,但总体上属于嘌呤含量较高的食物。因此,对于需要控制嘌呤摄入的人群,应谨慎食用鱼籽,并在医生指导下调整饮食结构。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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