王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

核桃嘌呤含量高吗

病情描述:

核桃嘌呤含量高吗

医生回答:

核桃作为一种常见的坚果,其嘌呤含量相对较低。嘌呤是核酸代谢的中间产物,在某些食物中含量较高,如动物内脏、海鲜等。核桃主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有益。然而,对于痛风患者或需要控制嘌呤摄入的人群来说,适量食用核桃是可以接受的,但应避免过量摄入,以免影响病情控制。总体而言,核桃的嘌呤含量并不算高,适量食用对大多数人来说是安全的。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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