王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

牛肉有哪些健康功效和作用

病情描述:

牛肉有哪些健康功效和作用

医生回答:

牛肉是一种营养价值较高的肉类食品,含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素B群、铁质和锌等微量元素。适量食用牛肉有助于增强肌肉力量,促进肌肉生长,提高身体免疫力。牛肉中的铁质和锌有助于预防贫血,促进伤口愈合,维持正常的生理功能。此外,牛肉中的维生素B群有助于维持神经系统健康,改善精神状态。因此,适量食用牛肉对身体健康具有积极作用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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