王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

胆固醇高患者吃什么食物能降下来

病情描述:

胆固醇高患者吃什么食物能降下来

医生回答:

对于高胆固醇患者,建议在日常饮食中增加富含膳食纤维的食物,如燕麦、全麦面包和水果蔬菜,这些食物有助于降低胆固醇水平。同时,应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,例如红肉、黄油和加工食品。深海鱼类如三文鱼、鲭鱼和鲑鱼富含欧米茄-3脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇。坚果、橄榄油和牛油果等健康脂肪的摄入也有助于改善胆固醇水平。此外,适量摄入富含植物固醇的食物,如豆类和种子,也有助于降低胆固醇。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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