王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

黑米醋有哪些健康益处

病情描述:

黑米醋有哪些健康益处

医生回答:

黑米醋作为一种传统的发酵食品,具有多种健康益处。它含有丰富的氨基酸、有机酸、维生素和矿物质,有助于促进消化、增强食欲。黑米醋中的抗氧化成分可以帮助抵抗自由基,减缓细胞老化,维护心血管健康。此外,它还有助于调节血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助作用。黑米醋中的醋酸成分能够抑制某些有害细菌的生长,增强免疫力。适量摄入黑米醋,可以作为健康饮食的一部分,为身体提供多种营养和保健效果。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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