王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

羊奶和牛奶有哪些区别?

病情描述:

羊奶和牛奶有哪些区别?

医生回答:

羊奶和牛奶在营养成分和消化吸收方面存在一定区别。羊奶中的蛋白质含量略高于牛奶,且羊奶中的脂肪球较小,更易于人体消化吸收。羊奶中的短链脂肪酸含量较高,有助于快速提供能量。此外,羊奶中的矿物质含量,如钙、磷等,与牛奶相似,但羊奶中的维生素A和D含量略低于牛奶。对于乳糖不耐受的人群,羊奶中的乳糖含量较低,可能更适合这部分人群。然而,每个人的消化吸收能力和营养需求不同,选择羊奶或牛奶应根据个人情况和偏好。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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