王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

瘦肉水有哪些功效作用?

病情描述:

瘦肉水有哪些功效作用?

医生回答:

瘦肉水,即以瘦肉为主要食材烹饪而成的汤水,具有多种功效作用。首先,瘦肉富含优质蛋白质,有助于增强人体免疫力,促进肌肉生长和修复。其次,瘦肉中的铁元素有助于预防贫血,特别是对于缺铁性贫血患者具有积极作用。此外,瘦肉水还含有丰富的维生素B群,有助于维持神经系统健康,改善疲劳和焦虑症状。同时,适量摄入瘦肉水还有助于维持心血管健康,降低心血管疾病风险。总之,瘦肉水是一种营养丰富、健康的食物选择。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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