贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

胃不好可以吃菠菜吗

病情描述:

胃不好可以吃菠菜吗

医生回答:

胃不好的患者可以适量食用菠菜,但需注意烹饪方式和摄入量。菠菜富含铁、维生素和纤维素等营养成分,对人体健康有益。然而,菠菜中的草酸含量较高,过量摄入可能影响钙的吸收,对胃黏膜造成刺激。因此,建议将菠菜焯水后烹饪,以减少草酸含量。同时,应控制摄入量,避免过量食用导致胃部不适。若胃部症状严重,建议咨询医生,根据个人情况调整饮食。

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