王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

肥猪肉营养价值与健康功效如何?

病情描述:

肥猪肉营养价值与健康功效如何?

医生回答:

肥猪肉作为动物性食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、尼克酸等营养成分,对人体健康具有一定的营养价值。适量食用肥猪肉可以提供必需的脂肪酸和胆固醇,有助于维持细胞膜的完整性和激素合成。然而,过量摄入可能增加心血管疾病的风险,因此建议适量食用,并结合均衡的饮食结构。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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