王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

咸鸭蛋热量高吗?

病情描述:

咸鸭蛋热量高吗?

医生回答:

咸鸭蛋的热量相对较高。每100克咸鸭蛋大约含有190大卡的热量,其中蛋白质含量约为12克,脂肪约为13克,碳水化合物约为3克。咸鸭蛋在制作过程中会加入大量的盐分,因此钠含量较高,长期过量食用可能会对血压和心血管健康产生不利影响。此外,咸鸭蛋中的胆固醇含量也较高,对于需要控制胆固醇摄入的人群来说,应适量食用。总体来说,咸鸭蛋虽然美味,但应适量食用,以保持营养均衡和健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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