王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸡蛋壳中钙镁含量是多少?

病情描述:

鸡蛋壳中钙镁含量是多少?

医生回答:

鸡蛋壳主要由碳酸钙组成,其中钙的含量较高,约占鸡蛋壳总重量的38%至40%。镁的含量相对较低,通常在0.1%至0.2%之间。这些矿物质对于维持蛋壳的结构和完整性至关重要。钙和镁的比例对于蛋壳的质量有显著影响,适量的钙镁比例有助于蛋壳的强度和韧性。在蛋鸡的饲养过程中,确保饲料中钙镁含量适宜,对于提高鸡蛋的质量和产量具有重要意义。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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