王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

山药搭配哪些食物更健康?

病情描述:

山药搭配哪些食物更健康?

医生回答:

山药是一种营养价值高且具有保健作用的食物,合理搭配其他食材可以更好地发挥其健康效益。山药与红枣搭配,可增强健脾养胃、益气补血的作用;与枸杞搭配,有助于滋阴补肾、明目;与薏米搭配,可健脾利湿、增强免疫力;与核桃搭配,有助于健脑益智、抗衰老。此外,山药与瘦肉、蛋类等蛋白质丰富的食物搭配,可以提高蛋白质的利用率,促进身体健康。总之,山药搭配多种食材,可以发挥其独特的营养价值和保健作用,促进人体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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