徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

鬼打青菌能否食用

病情描述:

鬼打青菌能否食用

医生回答:

鬼打青菌,学名为“鬼笔科真菌”,其菌盖表面呈青绿色,常被误认为可食用的青头菌。然而,鬼打青菌含有毒性,误食后可能导致恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,严重时甚至危及生命。因此,鬼打青菌不可食用,应避免采集和食用。在野外采集食用菌时,务必仔细辨别,避免误食有毒菌类。

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