熟虾隔夜还能吃吗
熟虾隔夜还能吃吗
病情描述：
医生回答：
熟虾隔夜后食用需要谨慎。虾类富含蛋白质，容易滋生细菌，尤其是在室温下放置过夜，细菌繁殖速度加快，可能导致食物变质。如果虾类在冷藏条件下保存，并且未出现异味、颜色变化等异常情况，加热至沸腾后食用相对安全。然而，为了确保食品安全和营养价值，建议尽量食用新鲜烹制的虾类。隔夜熟虾即使加热后食用，其口感和营养价值也可能有所下降。
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