西红柿放冰箱会致癌吗
西红柿放冰箱会致癌吗
病情描述：
医生回答：
西红柿放置于冰箱中并不会导致癌症。实际上，将西红柿存放于冰箱中有助于延长其保质期，减少细菌滋生和变质的风险。然而，需要注意的是，冰箱中的低温可能会影响西红柿的口感和质地，使其变得较为软烂。此外，西红柿中的某些营养成分，如维生素C，在低温下可能会有所损失。因此，建议在食用前将西红柿从冰箱中取出，放置一段时间以恢复其原有的风味和口感。总的来说，将西红柿存放于冰箱中是一种安全且常见的做法，不会增加患癌症的风险。
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