王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

粉红色柚子内皮能吃吗?

病情描述:

粉红色柚子内皮能吃吗?

医生回答:

粉红色柚子内皮是可以食用的。柚子内皮含有丰富的营养成分,包括膳食纤维、维生素C和多种矿物质。食用柚子内皮有助于促进消化、降低胆固醇和预防心血管疾病。然而,需要注意的是,柚子内皮的苦味可能较为强烈,因此建议在食用前将其浸泡在水中以减少苦味。此外,对于某些特定体质的人群,如胃肠道敏感者,过量食用柚子内皮可能会引起不适,因此应适量食用。

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