王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

杭椒有哪些健康益处?

病情描述:

杭椒有哪些健康益处?

医生回答:

杭椒,又称辣椒,含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾等营养素。适量食用杭椒有助于增强免疫力,促进血液循环,预防心血管疾病。杭椒中的辣椒素具有抗炎、抗氧化作用,有助于减轻疼痛和降低某些癌症风险。同时,辣椒素还能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲,促进消化。然而,过量食用可能导致胃部不适,因此建议根据个人体质适量摄入。

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