王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

生核桃有哪些健康益处?

病情描述:

生核桃有哪些健康益处?

医生回答:

生核桃是一种营养价值丰富的坚果,含有大量的不饱和脂肪酸,特别是欧米伽-3脂肪酸,对于维护心血管健康具有重要作用。同时,核桃中含有丰富的抗氧化剂,如维生素E和多酚类化合物,有助于减缓细胞老化,增强免疫力。此外,核桃还含有膳食纤维,有助于改善肠道健康,促进消化系统的正常运作。适量食用生核桃,可以为人体提供必需的微量元素,如铜、镁、磷等,对骨骼健康和神经系统功能维持都有积极影响。

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