王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

痛风患者可以吃鸡肉吗?

病情描述:

痛风患者可以吃鸡肉吗?

医生回答:

痛风患者可以适量食用鸡肉。鸡肉属于中等嘌呤含量的食物,适量摄入对痛风患者的影响较小。然而,患者在食用鸡肉时应避免高嘌呤部位,如内脏和皮,同时注意烹饪方式,减少油炸和高汤等高嘌呤烹饪方法。痛风患者应以低嘌呤饮食为主,同时控制总热量摄入,保持均衡的饮食结构。在痛风发作期间,应避免食用鸡肉等中等嘌呤食物,以免加重病情。

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