王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

板栗生吃有哪些健康益处?

病情描述:

板栗生吃有哪些健康益处?

医生回答:

板栗生吃具有多种健康益处。首先,板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。其次,板栗中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,维护消化系统健康。此外,板栗还含有丰富的微量元素,如锌、铁等,有助于增强免疫力,预防贫血。生吃板栗还能保留更多的营养成分,有助于抗氧化,延缓衰老。总之,适量食用生板栗对人体健康有诸多益处。

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