王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

初榨橄榄油有哪些健康益处?

病情描述:

初榨橄榄油有哪些健康益处?

医生回答:

初榨橄榄油是一种富含单不饱和脂肪酸的健康食用油,具有多种健康益处。它有助于降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平,同时提高高密度脂蛋白(HDL)胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。此外,初榨橄榄油中的抗氧化成分如维生素E和多酚类化合物,有助于抵抗氧化应激,保护细胞免受损伤。它还有助于改善肠道健康,促进消化系统功能。适量摄入初榨橄榄油,可以作为健康饮食的一部分,为身体提供必需的脂肪酸和营养。

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