煮熟的基围虾隔夜能吃吗？
煮熟的基围虾隔夜能吃吗？
病情描述：
医生回答：
煮熟的基围虾隔夜后食用需要谨慎。虽然煮熟的海鲜在冷藏条件下可以保存一段时间，但隔夜后食用仍存在一定的食品安全风险。煮熟的基围虾在室温下放置过久，容易滋生细菌，导致食物变质。因此，建议将煮熟的基围虾放入冰箱冷藏，并在24小时内食用完毕。如果发现虾肉有异味、变色或质地异常，应避免食用，以免引起食物中毒。为了确保食品安全和健康，最好现煮现吃，避免长时间存放。
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