王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

一个鸡蛋清含多少热量?

病情描述:

一个鸡蛋清含多少热量?

医生回答:

鸡蛋清,即鸡蛋的蛋白质部分,不含脂肪,热量相对较低。每100克鸡蛋清大约含有50千卡的热量。鸡蛋清富含优质蛋白质,含有人体必需的氨基酸,易于消化吸收,是蛋白质的良好来源。同时,鸡蛋清还含有维生素B2、B12等多种维生素和微量元素,对人体健康有益。在日常饮食中,适量摄入鸡蛋清可以为身体提供必要的营养,但需注意鸡蛋清的摄入应与其他食物搭配,以保证营养均衡。

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