王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

糙米粥有哪些健康益处?

病情描述:

糙米粥有哪些健康益处?

医生回答:

糙米粥作为一种营养丰富的谷物食品,具有多种健康益处。首先,糙米富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,同时降低胆固醇水平,预防心血管疾病。其次,糙米中的维生素B群含量丰富,有助于维持神经系统健康,提高能量代谢效率。此外,糙米中的矿物质如镁、锌等,对于维持骨骼健康和免疫功能也至关重要。长期食用糙米粥,有助于控制体重,降低患糖尿病和肥胖症的风险,同时对维持血糖稳定也有一定作用。

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