王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

燕麦粉有哪些健康益处?

病情描述:

燕麦粉有哪些健康益处?

医生回答:

燕麦粉是一种营养丰富的谷物食品,具有多种健康益处。它富含膳食纤维,有助于改善消化系统健康,促进肠道蠕动,预防便秘。燕麦粉中的β-葡聚糖成分有助于降低血液中的低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平,从而减少心血管疾病的风险。此外,燕麦粉含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁、锌等,对维持身体正常功能和增强免疫力有积极作用。燕麦粉的低血糖指数(GI)特性也使其成为糖尿病患者的理想食物选择,有助于控制血糖水平。

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