王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

黑胡椒有哪些健康功效?

病情描述:

黑胡椒有哪些健康功效?

医生回答:

黑胡椒是一种常见的调味品,具有多种健康功效。它含有丰富的抗氧化剂,有助于预防自由基引起的细胞损伤,从而降低患癌症和心血管疾病的风险。黑胡椒中的胡椒碱成分可以刺激唾液和胃液的分泌,促进消化,缓解消化不良的症状。此外,黑胡椒还具有抗炎作用,可以帮助减轻炎症性疾病的症状。它还有助于提高新陈代谢率,对于减肥和控制体重有一定的辅助作用。最后,黑胡椒中的某些化合物能够增强免疫系统的功能,提高身体对感染的抵抗力。

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