王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

财鱼营养价值及健康功效是什么?

病情描述:

财鱼营养价值及健康功效是什么?

医生回答:

财鱼,又称黑鱼,含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,具有较高的营养价值。财鱼中的蛋白质易于消化吸收,有助于增强机体免疫力。此外,财鱼还富含不饱和脂肪酸,如ω-3脂肪酸,对心血管健康有益,可降低血脂,预防动脉硬化。同时,财鱼含有的微量元素如锌、硒等,对维持人体正常生理功能和增强抗氧化能力具有重要作用。适量食用财鱼,对促进身体健康、预防疾病具有一定的积极效果。

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