王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃素可以吃鸡蛋吗?

病情描述:

吃素可以吃鸡蛋吗?

医生回答:

素食主义者的饮食选择因个人信仰和健康目标而异。在严格的素食主义者中,他们通常避免食用任何动物产品,包括鸡蛋。然而,有些素食者,如蛋奶素食者,可能会选择食用鸡蛋,因为它们不涉及直接的动物屠宰。鸡蛋是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源,可以作为素食饮食的一部分。重要的是,无论是否选择食用鸡蛋,都应确保饮食均衡,以满足身体对各种营养素的需求。

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