王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鱼蛋有哪些健康益处?

病情描述:

鱼蛋有哪些健康益处?

医生回答:

鱼蛋,即鱼卵,含有丰富的营养成分,对人体健康具有多方面的益处。首先,鱼蛋富含优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复。其次,它含有大量的Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对心脏健康特别有益,能够降低心血管疾病的风险。此外,鱼蛋中的维生素D和维生素E有助于增强免疫力和抗氧化能力。鱼蛋还含有微量元素如锌和硒,对维持正常的生理功能和促进新陈代谢至关重要。适量食用鱼蛋,可以为人体提供全面的营养支持,促进健康。

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