贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

胆囊炎患者应避免哪些食物?

病情描述:

胆囊炎患者应避免哪些食物?

医生回答:

胆囊炎患者在饮食上应避免高脂肪、油炸、辛辣刺激性食物,如肥肉、炸鸡、辣椒等;同时应限制含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄等;避免过多摄入咖啡因和酒精,以免刺激胆囊收缩;此外,应减少精制糖和加工食品的摄入,以降低胆汁的粘稠度。建议患者多食用富含膳食纤维的食物,如新鲜蔬菜和水果,以及低脂肪的鱼类和瘦肉,以促进胆汁的排泄和减轻胆囊负担。

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