王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸡蛋清有哪些医疗功效?

病情描述:

鸡蛋清有哪些医疗功效?

医生回答:

鸡蛋清,即鸡蛋的蛋白部分,具有多种医疗功效。它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够为人体提供必需的营养物质,增强机体免疫力。鸡蛋清还具有清热解毒、滋阴润燥的作用,对于咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用。此外,鸡蛋清还可用于外敷,具有消炎、止痛、促进伤口愈合的功效,对于皮肤创伤、烧伤、烫伤等有一定的辅助治疗作用。然而,鸡蛋清并非适合所有人群,如对鸡蛋过敏者应避免使用。

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