王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

酸醋有哪些医疗作用与功效?

病情描述:

酸醋有哪些医疗作用与功效?

医生回答:

酸醋,即食醋,具有多种医疗作用与功效。其主要成分为醋酸,具有杀菌消毒作用,可用于预防和治疗某些细菌性疾病。同时,醋酸能刺激胃液分泌,增进食欲,促进消化。此外,酸醋还具有降低血压、软化血管、预防心血管疾病的作用。在中医中,酸醋还具有活血化瘀、消肿止痛的功效,可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症。然而,酸醋并非适合所有人群,胃酸过多、胃溃疡等患者应慎用。

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