王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸡蛋算荤腥吗?

病情描述:

鸡蛋算荤腥吗?

医生回答:

鸡蛋是否算作荤腥,这一问题在不同文化和宗教背景下有着不同的解释。在营养学和医学领域,鸡蛋通常被视为一种高蛋白、高营养价值的食物,含有丰富的维生素和矿物质。在某些宗教或素食主义者中,鸡蛋可能被视为荤腥,因为它来自动物,尽管它不含有肉类成分。然而,从医学和营养学的角度来看,鸡蛋是人体获取必需营养素的重要来源,不含有肉类中的胆固醇和脂肪,因此不被视为传统意义上的荤腥。

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