王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

晚上为何不宜食用猪血?

病情描述:

晚上为何不宜食用猪血?

医生回答:

晚上不宜食用猪血的原因主要与人体生物钟和消化功能有关。猪血含有丰富的铁质和蛋白质,这些营养成分在消化过程中需要消耗较多的能量。夜间人体新陈代谢速度减慢,消化系统的工作效率降低,食用猪血可能导致消化不良,增加胃肠负担。此外,猪血中的铁质在夜间不易被有效吸收,可能影响睡眠质量。因此,为了保持消化系统的健康和良好的睡眠质量,建议避免在晚上食用猪血。

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