王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

绿豆沙有哪些功效与作用?

病情描述:

绿豆沙有哪些功效与作用?

医生回答:

绿豆沙是一种常见的食疗食品,具有清热解毒、消暑止渴的功效。绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够增强机体免疫力,促进新陈代谢。绿豆沙中的绿豆皮含有大量膳食纤维,有助于改善肠道功能,预防便秘。此外,绿豆沙还具有利尿消肿的作用,对于高血压、水肿等病症有一定的辅助治疗效果。适量食用绿豆沙,有助于维持身体健康。

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