王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃山药能减肥还是增肥?

病情描述:

吃山药能减肥还是增肥?

医生回答:

山药作为一种富含膳食纤维和低热量的食物,对于减肥具有一定的辅助作用。山药中的膳食纤维能够增加饱腹感,减少食物的摄入量,同时促进肠道蠕动,有助于消化。此外,山药中的黏液蛋白和多糖成分有助于调节血糖水平,减少胰岛素分泌,从而降低脂肪合成。然而,单纯依靠食用山药并不能达到显著的减肥效果,需要结合合理的饮食结构和适量的运动,才能实现健康减肥的目标。

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